Denne uken kan festivalsjef Monica Molvær endelig ønske velkommen til Den Norske Matfestivlen. For første gang på tre år. Foto: LinnCe Rønneberg.
Covid-pandemien gjorde at festivalen ble avlyst i både 2020 og 2021. Men nå er den tilbake, klar for å lage liv og røre for folk som er glade i god mat og drikke.
– Vi så under Food Truck Festival i juli at folk er sultne på mat og festival. Jeg kjenner det bruser i festival-blodet og vi er veldig spent, for det er første gang sentrumsforeningen arrangerer matfestivalen, sier daglig leder i Den Norske Matfestivalen, Monica Molvær.
– Det er utrolig godt å se at det gir enorme ringvirkninger for de lokale næringslivet. Alle hotellene er fullbooket for helga. Den er også kjempeviktig for alle restaurantene som er en del av festivalen og det er en ypperlig mulighet for bedriftene å vise frem lokale råvarer som er i verdensklasse, legger hun til.
Det blir smaksprøver og aktiviteter for barn og voksne under årets matfestival.
25 klippfiskretter
Programmet gjennom de tre dagene festivalen varer, fra torsdag til lørdag, er lagt opp fra tidlig til sent med stor variasjon, så det er gode muligheter for at en finner noe som frister de fleste.
– Det er et veldig variert program med alt fra smaking på mat, drikke, kurs og underholdning. Vi har noe for alle smaker og aldre. Høydepunktet er nok Kokkelaugets klippfiskbuffet hvor vi får presentert hele 25 forskjellige retter av klippfisk, sier Molvær.
– Det er over 500 barn som har meldt seg på Barnas matfestival, og dessverre har vi måtte si nei til mange på grunn av kapasiteten. Men vi har noe ledig på ettermiddagene og hele lørdagen, legger hun til.
Fredag og lørdag åpnes den godt bevarte hemmeligheten, bunkersen i byparken. Der blir det mat, drikke og musikk. (Foto: Ole Martin Sætermoen)
Inn i bunkersen
Arrangementet har fått til noe helt nytt, som vil gi en spesiell ramme.
– Vi skal åpne opp den tyske kommandobunkersen fra 2. verdenskrig inne i fjellet, hvor det blir en historisk vandring samt at folk skal få oppleve mat, drikke og musikk. Dette er unikt og aldri vært gjort før.
Bunkersen vil være åpen fredag og lørdag, og på den og en del av festivalens andre arrangementer, må en kjøpe billetter. Det kan lønne seg å være tidlig ute, slik man ikke går glipp av arrangementer man har lyst å gå på.
– Før helga var nok folk opptatt av skolestart og Jugendfest, men i dag løsnet det billettsalget, så folk bør ikke vente for lenge med å kjøpe billetter, sier Molvær.
(Se hele programmet nederst i saken).
PROGRAM:
Torsdag 25. august
09:00-18:00 Barnas matfestival
09:00-11:00 Gratis frokost på Kremmergaarden
11:00-19:00 Åpent festivalområde på Skansekaia
10:00-14:00 Kokkekonkurranse, elever Borgund VGS
14:30-15:00 Offisiell åpning i hovedteltet
15:00-16:30 Politisk matprat
18:00-22:00 Vin og klippfisk
18:00-23:00 Havbrukskveld og åpning av visningskonsesjonen på Atlanterhavsparken
19:00 Ritland og Raknes BistroBass, T2.
Fredag 26. august
09:00-18:00 Barnas matfestival
09:00-11:00 Økologisk frokost på Bro
11:00-19:00 Åpent festivalområde på Skansekaia
11:00-13:00 Dyrk din egen kjøkkenhage
14:00-15:00 Opplev bienes verden og honningsmaking
16:00-17:00 Lesestund for barna med «Sjøhesten Hippo»
17:00-22:00 Byfjellets hemmligheter
17:00-22:00 Ålesund ølfestival
18:00-19:00 Akevittens venner inviterer til kurs
18:00-22:00 Vinkurs musserende viner
Lørdag 27. august
11:00-18:00 Barnas matfestival
11:00-19:00 Åpent festivalområde på Skansekaia
12:00 og 14:00 Kokkelaugets klippfiskbuffet
12:00-22:00 Vinteltet
14:00-15:00 Lesestund for barna med «Sjøhesten Hippo»
17:00-22:00 Ålesund ølfestival
17:00-22:00 Byfjellets hemmligheter
18:00-20:00 Lær mer om gin fra lokale gründere
