Torsdag kunne hotelldirektør Aina Aalen Bjerkvik og hennes salgsteam ønske inviterte gjester velkommen til en presentasjon av det nye stedet, Sørsida Bar & Restaurant.
-Akkurat nå ligger det et cruiseskip som sperrer litt for utsikten, men det er en fantastisk plass der sola kommer tidlig og som gir lys og varme til langt utpå kvelden nå om sommeren, sier hotelldirektøren.
Det er en flott uteplass publikum nå ønskes velkommen til. Hengestoler ved kaikanten, sofagrupper, bålpanner og utemøbler av det helt spesielle slaget.
-Vi kom over disse møblene, som er i solid betong, hos Kos Design i Ulsteinvik. De er gode å sitte i, og ikke minst tåler de dagene med uvær.
Disse, og de øvrige møblene gjør stedet til en trivelig og lun plass å være. Og skulle det bli litt kaldt så har vi varmelamper, forteller Aalen Bjerkvik, som begynte ved hotellet i januar.
-Når jeg kom hit startet vi diskusjonen om hva vi ville med stedet, og hvem vi skal være. Svaret var unisont. De ansatte ville ha en ”kul møteplass”. Og de ønsket å skap et bedre tilbud både ute og inne for våre gjester. Dermed kom Sørsida Bar & Restaurant på plass, sier hun.
Kaia er stor, og hotellet bruker bare en del av arealet. Det ønsker Aalen Bjerkvik å gjøre noe med på sikt.
-Vi ønsker å utvide ut mot kaia. For hotellet skal også utvide fra våre 195 rom nå til 52 nye rom.
Vi er to hoteller i samme kjede her i byen, med godt samarbeid. Til sammen har vi 378 rom når de siste 52 kommer på plass. Dette skal stå ferdig i løpet av 2023, sier hun.
Dermed er det mulig for byens innbyggere, besøkende og hotellets gjester å besøke den nye satsingen til hotellet.
-Vi åpner nå og vil komme med et godt lunsjtilbud med småretter gjennom hele sommeren, der en kan sitte både ute og inne.
Fra klokken 18.00 er det a`la carte meny, sier hun.